料理教室

料理教室

Img_0013a 先日(10月25日)スマイルイート料理教室に行きました。

作った料理は、玄米の稲荷寿司、高野豆腐と深葱の串揚げ、水菜の昆布和え、とろろのすまし汁でした。

意外と簡単に出来て、ヘルシーな料理だったので今度、家で作ってみようと思います。

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料理教室

Img_0886a 先日(1月26日)スマイルイート料理教室に行きました。

作った料理は、カニクリームコロッケとアマトリチャーナとキャラメルカフェゼリーでした。
カニクリームコロッケは、俵型に形を整えて、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げましたが、パン粉を私がつけると、わわらかくてフニャフニャになりました。
結局、くらふじ先生にパン粉をつけてもらい綺麗に出来ました。
今度は、自宅でカニクリームコロッケ作りに挑戦してみようと思います!

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料理教室

Dsc00122 9月29日(土)スマイルイート料理教室に行きました。

作った料理は、ピザと魚の香草パン粉揚げ(きのこソース)とミネストローネ(スープ)でした。

ピザは、生地を作ってピザソースを塗ってチーズをのせてオーブンで焼きました。
初めてピザを作りましたが、試食してみるとパリッと焼けていて味も最高でした。
今度、我が家で作ってみようと思いました。

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料理教室

20070504_008 4月28日(土)スマイルイート料理教室に行きました。

作った料理は、和風ロールキャベツ、新わかめと春野菜の酢の物、鯛めしでした。
意外と簡単に出来ましたが、味は大満足でした。

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男性料理教室2006.12.23

20061223_001 料理教室(スマイルイート)に行きました。
メニューは、おせち料理で紅白なます、たたきごぼう、栗きんとん、帆立の黄身焼き、博多雑煮、がめ煮でした。
一足先に正月が来た気分でした。

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男性料理教室2006.11.25

20061213_019 料理教室(スマイルイート)に行きました。
メニューは、鯖の味噌煮と小松菜の胡麻酢和えと土瓶蒸しでした。
以外に簡単で、早く出来ました。
土瓶蒸しの椎茸の味が最高でした!

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男性料理教室2006.10.28

20061028_004 男性料理教室(鳥栖市内の料理教室「スマイルイート」)に行きました。
メニューは、油淋鶏(ユリンチン)と青梗菜(チンゲイサイ)のきのこあんかけと中華風コーンスープでした。
意外と簡単で約1時間で出来ました。
大変美味しくて、お腹いっぱいになりました!

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男性料理教室2006.06.24

Pic_0006 男性料理教室に行きました。メニューは、夏野菜のキーマカレーとクイックピクルスとパンナコッタです。カレーは、結構辛かったですが大変おしかった。

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男性料理教室2006.05.27

Pic_0007 男性料理教室に行きました。メニューは、五目あんかけ丼と餃子とくらげの酢の物です。手作りの餃子が最高でした!

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