中学生主張大会に行ってきました。
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先日(1月26日)スマイルイート料理教室に行きました。
作った料理は、カニクリームコロッケとアマトリチャーナとキャラメルカフェゼリーでした。
カニクリームコロッケは、俵型に形を整えて、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げましたが、パン粉を私がつけると、わわらかくてフニャフニャになりました。
結局、くらふじ先生にパン粉をつけてもらい綺麗に出来ました。
今度は、自宅でカニクリームコロッケ作りに挑戦してみようと思います!
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